소소한 베이킹

소소한 베이킹이 가능하게 해 준 고마운 칭구
동생의 임직원몰에 검색할게 있어 잠깐 들어갔다가
눈이 뒤집어지게 쌓여있는 포인트를 보고 ㅋㅋㅋㅋㅋ
생일 선물로 오븐을 사내라고 강짜를 부렸다.

겉으론 센척해도 엄청 맘 여린 내동생이 견디다못해 결재를 하고 우리집으로 온 내 칭구

이친구가 생기고 레시피가 엄청 다양해 졌다.
일단 레인지 오븐 에어프라이 찜기기능 슬로우쿡
거기다 식품건조에 발효까지....

빵은 식빵과, 모닝빵, 절대 실패하지 않는 파운드케익

그리고 신랑 아침식사대용 구운계란(한번에 10개씩 구워놓는다)

등갈비를 사다가 삶은 뒤 바베큐소스를 발라 오븐에 구우면 아웃백이 부럽지 않다.

요건 스콘

베이킹 덕분에 집에는 항상 박력분 강력분 베이킹 파우더와 버터가 있다.
(버터는 이마트 트레이더스에서 200g 4덩어리짜리...음..이름은 기억나지.않지만 프랑스산 유명하다는 것-가끔 전체를 벗겨보면 검정색 곰팡이가 나 있는 것이 있으니 꼭 확인할 것)

이정도 재료만 있으면 밤에 빵이 막 먹고 싶을때
아니면 아침에 갓 구운 스콘과 커피가 먹고 싶을때 금방 구워서 따끈하게 먹을 수 있다.
귀찮긴 하지만 나쁜건 조금 덜 들어가니까...
그리고 아이와 함께 하는 베이킹은 언제나 좋은 추억이 되니까...

#홈 베이킹  #디오스 광파오븐  #폭립 구이
#식빵만들기  #파운드 케익  #스콘  #버터 곰팡이