생강줄기와 잎 썸네일형 리스트형 생강청 만들기 첫 도전 생강은 뿌리채소이지만 몸이 찬 사람들에겐 아주 좋은 약재가 되기도 한다. 나는 손과 발이 찬 편이었는데 따뜻한 생강차와 생대파를 먹으면 열이 확 오르는 것을 느낄정도로 효과가 큰 음식이다. 다만. 위가 약한 분들은 생강을 먹을때 너무 많이 먹지 않도록 주의해야 한다.너무 많이 섭취하면 속쓰림이나 위경련이 생길 수도 있다. 그래서 생강청을 해 볼까? 생강차를 만들까...계속 생각만 하다가...생가 껍질까는 건 정말 생각하기도 싫을 정도의 난작업이기에...차일피일 미루고 있었는데..... 어제 산책을 나갔다가 돌아오는 길에 밭에서 방금 뽑은 무우를 그냥 지나칠 수 없어 무우를 샀는데 아주머니가 얖의 밭에서 캐고 있는 생강은 필요없냐고 슬쩍 던진 미끼를 내가 물어버린 것이다. 원래는 껍질 벗기기가 너무너무 싫.. 더보기 이전 1 다음
